Ricette

Insalata di polpo all DCD TUSCOLANO

Insalata di polpo all DCD TUSCOLANO

Se con questo caldo gli unici piatti ammessi sulle vostre tavole sono quelli freschi e gustosi, l'insalata di polpo alla DCD TUSCOLANO è quello che fa per voi.

 

 

 

Ingredienti:

- 300 grammi di polpo

- Un cuore di sedano

- Una carota

- Un peperone piccolo

- Olio 1 cucchiaio

- Sale

- pepe

- aceto bianco

 

Preparazione:

Cominciate lessando il polpo.

Una volta lessato attendete che si freddi e tagliatelo in parti piccole.

Ponetelo ora in una terrina.

Tagliate a pezzetti il sedano, la carota e a filetti il peperone.

Ponete il composto nella terrina dove avete già adagiato il polpo.

Salate il tutto e spruttatelo con un po' di aceto.

Mettete tutto in frigo e attendete almeno un'ora prima di consumarlo.

 

Buon appetito!

DCD Tuscolano Ricette
3 Luglio 2016
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