Alimentazione

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In estate è più facile perdere peso, anche perché con l’afa abbiamo più voglia di leggerezza e piatti semplici anche a tavola. Quali sono i cibi che aiutano a contrastare il caldo e allo stesso tempo ci fanno dimagrire? 

 

Il cocomero, per esempio ricco di vitaminaC e carotenoidi, combatte i problemi di ritenzione idrica. Questo frutto è ottimo anche in insalata, tagliato a cubetti con olive nere, pomodori, formaggio e foglie di menta.

La carne bianca magra, come il pollo o il tacchino, è una preziosa fonte di proteine e contiene pochi grassi e poche calorie. Meglio preferire tagli magri come il petto. 

 

Se si vuole fare una buona ma fresca merenda i mirtilli contengono fibre, vitaminaC e B e sono ricchi di flavonoidi che aiutano a dare sostegno al sistema immunitario e a migliorare la funzione circolatoria. Per una merenda energetica, si può preparare un dessert alternando strati di yogurt magro, avena e frutti di bosco. 

 

L’ananas contiene la bromelina, un potente enzima che favorisce la digestione ed agisce sul metabolismo dei grassi. 

Per una colazione fresca e idratante, il melone è un frutto ricco di carotene, possiede proprietà anticancerogene ed in più aumenta il senso di sazietà. 

 

La frutta secca contiene elevate dosi di selenio e vitamineE, elementi energetici che aiutano a controllare il colesterolo. Si possono abbinare una manciata di mandorle o nocciole a un frutto oppure uno yogurt magro. 

Ultima ma non ultima la verdura fresca è un concentrato di vitamine, minerali e fibre: è possibile mangiarne a volontà e aumenta il senso di sazietà. 

Pubblicato in Alimentazione
29 Luglio 2016
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